La levadura de cerveza

La levadura de cerveza es un tipo de levadura desde la cual se obtiene la cerveza a partir de la malta. El proceso, es realizado a través de depósitos de almacenamiento y maduración donde se conserva la cerveza en frio.

Una vez que la levadura se ha lavado y secado, ya se puede consumir y elaborar para la venta al público.

¿Tiene alcohol?

A pesar de que se obtenga de la cerveza, la levadura en sí, no tiene alcohol y la está indicada para cualquier persona que quiera beneficiarse de sus maravillosas propiedades.

Muchas son las personas que han descartado tomar este tipo de levadura al relacionarla con la cerveza y con la posibilidad de tener alcohol o demás, sin embargo y mucho más lejos de esa falsa teoría, la levadura de cerveza tiene muchísimas propiedades y beneficios realmente buenos para la salud. En el siguiente apartado hablaremos de las propiedades de las que nos podemos beneficiar.

Levadura de cerveza en polvo

Propiedades de la levadura de cerveza

• Para la piel: Es un gran suplemento para la piel, tiene propiedades depurativas que nos ayudan a tener una piel limpia, hidratada y sedosa.
• Para el Acné: Al ser un depurativo de la piel, la levadura de cerveza ayuda a eliminar las impurezas cutáneas como el acné, espinillas etc.
• Para los diabéticos: Nos ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre por lo que está muy recomendada para personas con diabetes.
• Para el cabello: Nos ayuda a fortalecer el cabello ya que al ser buena para la piel, también lo es para el cabello. Esto es gracias a los aminoácidos esenciales que contiene. Si la usamos junto con el Ginkgo Biloba o la Espirulina, da muy buen resultado para frenar la caída y tener un pelo fuerte y sano.
• Para la anemia: Mejora notablemente los estados anémicos por su contenido en hierro. Esto hace que esté muy recomendada para mujeres durante el periodo, mujeres después de quedarse embarazadas y que tengan niveles bajos de hierro etc. Además es rica en ácido fólico, el cual es muy recomendable durante el embarazo.
• Para bajar de peso: Este es sin duda un punto que muchos os lo estaríais preguntando y es que a pesar de que se “de cerveza” no engorda sino que nos ayuda a bajar de peso.
• Para el estrés: Gracias a su riqueza en vitamina B, ayuda a reducir los niveles de estrés, ansiedad etc.

Pastillas de levadura de cerveza

¿Cómo tomar la levadura de cerveza?

Se puede tomar de varias formas, podemos comprarla en sacos donde la tendremos en su estado puro y lista para prepar en recetas de cocina, o si bien la queréis tomar en el trabajo o de forma habitual como hago yo, también la hay en pastillas parecidas a las de la foto, esto dependerá del fabricante.

Bueno creo que sobran los motivos para tomar Levadura de cerveza ¿verdad?

Un consejo os daré: Si os decidís a comprar levadura, fijaos que sea de una marca fiable y no marcas malas. Es importante que cuente con sellos de calidad para que nos haga el efecto que estamos buscando. Que no os den gato por liebre.

Fiaros de las marcas que os aconsejamos en la web o de otras  buenas marcas que conozcáis vosotros.